วิธีการทำ – ชานมเก๊กฮวย

วิธีการทำ ชานมเก๊กฮวย หากต้องการทานแบบเย็นสามารถทำได้โดยปั่นพร้อมน้ำแข็งด้วยเครื่องปั่นสมูทตี้หรือเครื่องปั่นน้ำผลไม้ก็ได้ – www.blender.in.th

ส่วนผสม

  • ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำร้อน 1 ถ้วยตวง
  • น้ำเก๊กฮวย 2 ออนซ์
  • นมข้นหวาน 2 ออนซ์
  • นมข้นจืด 1/2 ออนซ์
  • วุ้นมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็ง
  • ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. เทผงชาเขียวใส่น้ำร้อน คนให้เข้ากัน ปิดฝาพักไว้ประมาณ 5 นาที เปิดฝาออกกรองเอาแต่น้ำ จะได้น้ำชาประมาณ 3/4 ถ้วยตวง
  2. ผสมน้ำชาเขียว น้ำเก๊กฮวย นมข้นหวาน นมข้นจืด คนให้เข้ากัน รินใส่แก้วน้ำแข็งที่รองด้วยวุ้นมะพร้าว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ